卤菜配方 下面是卤菜配方

更新时间:2024-02-28 00:52:28
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  1、备好所需的料:小土豆、鹌鹑蛋、鸭掌、鸡脚、翅膀。

  2、将鸡脚、鸭掌、翅膀冷水下锅,加入料酒和姜煮沸后大约煮3分钟。关火、捞出洗净血沫,用剪刀将指尖剪掉。

  3、藕切片,小土豆洗净,鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。然后依次将鹌鹑蛋敲破。

  4、直接将卤料下锅,然后依次加入自己准备好的料。

  5、卤料下锅后,加入一壶沸水,盖上锅盖熬至20分钟左右。

  6、加入刚才准备好的料,盖上锅盖开大火煮开后转中火慢慢熬,大约30分钟。

  7、家常卤菜就出锅啦。

  以上是文库坊小编整理的“卤菜配方 下面是卤菜配方”,希望能够给大家带来帮助。

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